Jordgubbstårta och annat mumsigt

Ojojojojojojojojoj!! Nu har jag inte skrivit ett inlägg på över en månad :S
Helt ärligt så har jag jobbat som en gnu och då har orken har inte infunnit sig riktigt. Jag jobbar med mat och catering i delikatessavdelningen i Sveriges grymmaste Ica-butik, och under sommarmånaderna med såsom student, midsommar och för att inte tala om alla turister och semesterfirare som rusar till butiken, så är det en otroligt intensiv tid att jobba och bakningen får tyvärr lida för det. Fast det vill jag ju egentligen inte eftersom det här är det roligaste och mest rogivande jag vet! Och jag kan känna bakabstinensen rejält! 

Jag fyllde år i dagarna och fick äntligen ork och tillfälle att baka :D
Detta året blev det en riktigt fräsch jordgubbstårta med få krusiduller, supergod blev den!
Dock är inte spritsning mitt starkaste kort, så snart får det nog bli till att gå en kurs så jag kan finslipa till det ;)

Tårtan består av gröna vaniljbottnar, fyllda med limemousse och jordgubbsmousse. Den är spritsad med whipped cream cheese frosting och dekorerad med jordgubbar.

 Förutom tårtan bjöd jag mina gäster på cakepops bestående av Ballerina choklad, Nutella och Philadelphiost som jag doppat i vit choklad och klassiska drömmar.

Ha de gott folket!

Kram Angelica