Idag har det varit våffeldagen och självklart har det slinkigt ner ett par stycken i magen.. Jag älskar våfflor, så simpelt men så delikat :)!
Tillbehören kan ju varieras på många sätt, men jag föredrar hallon och vaniljglass. Fast idag blev det jordgubbar och grädde, och det är ju inte fy skam heller ;).
Vad brukar du ha för gott på dina våfflor? Hade varit roligt med lite tips!
Jag tänkte dela med mig av det recept som jag använder när jag lagar våfflor. Det är min mammas recept och det bästa i våffelväg enligt mig.
Receptet gjort på 1½ sats och räcker till ca 12 våfflor
Mammas våfflor
3 ägg
6 dl mjölk
6½ dl mjöl
3 msk socker
1½ tsk bakpulver
1½ tsk vaniljsocker
1 tsk salt
150 g smält smör
Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke och låt stå och dra i 5-10 min innan du gräddar dem i våffeljärnet.
Ps. Våfflor kan man äta hela året om ;)
Kram Angelica
Hej !!
SvaraRaderaTack för en härlig blogg med mycket godsaker.
Skulle vilja ha tips om var man köper hjälpmedel till bakning, tex macaronsmatta m.m
Ha en bra dag!
Kramar S
Hejhej! Tack för fina ord, så roligt att di gillar min blogg :). Jag brukar köpa material från kakburken, strössel o annat och tårtdecor. Det finns länkar till höger under rubriken "webshops för bakning". Hoppas du hittar vad du letar efter :)! Kram Angelica
RaderaHej där, undrar hur länge man kan låta satsen vila innan grädning som max?
SvaraRadera